A fröccs [Közkívánatra..]

- Kár volt megszüntetni a Fórumot.  - mondja az ismerősöm. 
- Tudod  kevesen használták, esetenként a színvonal..… -  magyarázom én.
- No, nekem se a duma hiányzik, de valaki közölte benne a fröccsgyűjteményét!  – jött a válasz.

Szó ami szó, a bográcsolásnak a célja sem pusztán az evés, hanem az evés - ivás! Bizony már csak úgy van megteremtve az ember, hogy a jó étekre inni kell és iszunk is rá. Ki ezt, ki azt. Ki mit szeret, vagy kinek mit szabad. Nem kicsinyke tábor a fröccsösöké, most tehát nekik [és főleg a fiatalabbaknak] egy kis eligazító. Persze, mások is olvashatják…

Az összeállítás – a saját tapasztalaton kívül :-) -  egy kis szörfözés eredménye. Az elnevezések ill. a hozzájuk tartozó „méretek” egyes tájegységek kocsmáiban eltérőek, ezeket jelöltem. A nagyon kirívó arányokat viszont figyelmen kívül hagytam. Ezek jellemzően nem a klasszikus fröccsöknél hanem az újkoriaknál, pl. „közös képviselő, tömbházmester”, stb.  fordultak elő. Ámbátor itt jegyzem meg, hogy a nem akármilyen szakmai tapasztalattal rendelkező Hofitól emlékezetem szerint én úgy hallottam - a rádióban - , hogy a tömbházmester: 3 liter bor és 2 liter szóda. Ő csak tudta. Elrettentésül megemlítem, hogy találtam ilyent is: „klasszikus fröccs vagy nagyfröccs (spriccer): 2 dl bor és 2 dl szóda!” Valószínűleg sörös volt az adatközlő.

A nem „bor és szódavíz” összetételű italokról itt pedig szó se essék. Még akkor se ha a nyájas olvasóban a „matróz fröccs”-re való emlékezés esetleg nem kizárólag irodalmi tapasztalatokon alapszik. A szódavíz és az ásványvíz kérdésénél viszont ma már sokszor kompromisszumra kényszerül az ember, mert sok helyen már csak az utóbbi kapható.[ És kinek van ideje a szifonnal bíbelődni ? ] Fröccs tehát ez is, de azért csak a  gyári „szóda” az igazi.  A víz és a buborék mellé bizony a jó fröccs igényli az erőt is. Mert attól „fröccsen” !  Azt ugye nem kell megismételnem, hogy a  szódával megspriccelt bor  magyar nevét Vörösmarty Mihálytól kapta.

És akkor itt a megszüntetett Fórumból az ott megjelent "fröccsgyűjteményem".


 FRÖCCS  = SPRICCER  =  SZÓDAVÍZZEL HIGÍTOTT BOR

A bor és a szódavíz aránya szigorú kánonhoz kötött. 
A borba a vizet és sohase fordítva!

Kisfröccs, rövidlépés, fütty:
1deci bor +  1 deci szódavíz

Mert egy „füttyre” ihatta meg a szomjazó (József Attila)

Fröccs, spriccer, nagyfröccs, hajtás v. húzás:
2 deci bor + 1 deci szódavíz

Egy hajtásra, vagy húzásra lehetett a gallér mögé küldeni (Móra Ferenc)

Hosszúlépés, fordított:
1deci bor  +  2 deci szódavíz

Házmester, versa:
3 decii bor +  2 deci szódavíz

fordítottja a

Vice házmester:
2 deci bor  + 3 deci szódavíz

Háziúr, nagy házmester, ritkán kisházmester, közös képviselő, néhol ez a bivalycsók:
4 deci bor  + 1 deci szódavíz

fordítottja a

Albérlő, lakó fröccs, polgármester:  
1 deci bor + 4  deci szódavíz

Magyar - Angol:
6 deci bor + 3 deci szódavíz

Mafla, nagy házmester,  tömbházmester, Csongrádban  ez a  bivalycsók: 

½ liter bor + ½ liter szódavíz

KRÚDY fröccs:
9 deci bor   + 1 deci szódavíz

Az író szerint ilyen arányban a víz „megnevetteti - megvicceli” a bort.

fordítottja a

Sóher fröccs, távolugrás:
9 dl szódához + 1 dl bor „ízesítőnek”

Csatos:
1 liter bor  + ½ liter szódavíz

A régi mésfél literes kristályvízes üvegre utal az elnevezés

Lámpás:
1 ½ liter bor +½ liter szódavíz 

Aki ezt mind megitta, az lámpással kereshette a józanságát- írta róla egy elbeszélésében Babay József

máshol  a "lámpás" mérete
1 liter bor + 1 liter szódavíz

Góré-fröccs:
kispohár (1 vagy 2 dl) borhoz csak annyi szóda, amennyi még a pohárban elfér


Egészségünkre!

<Feltéve: 2008.09.03. Frissítve: 2013.03.25.>

Az oldal használatával hozzájárul a cookie-k elemzésekhez, testreszabott tartalmakhoz és hirdetésekhez történő felhasználásához.