Balaton: ha keszeg nincs, a hekk is jó?

zzzzFenti címmel tért vissza a "megunhatatlan" balatoni témára a SONLINE, mármint a 'balatoni hal a vízben és a balatoni hal a vendéglő asztalán' kapcsolatra. Akik az idézett tihanyi HALKER előadást teljes terjedelmében végighallgatták azok talán már sejthetik mi a válasz a cikk végén említett rejtélyre: amíg a halgazdálkodási zrt. tavaly 2,5 tonna süllőt (fogast) fogott, amiből egy tonnát értékesített, honnan származott a part mentén eladott több tíz tonnányi „balatoni” süllő? A SONLINE cikk INNEN is elérhető